PAMUKOVA EKOPAZAR DOĞAL ÜRÜNLER VE AYVA FESTİVALİ GERÇEKLEŞTİ

Pamukova ve Pamukova Ayvası Tanıtım Derneği (PAYDER) tarafından düzenlenen, Taşpakon ve üye derneğimiz Sakarya Profesyonel Aşçılar Derneği olarak desteklediğimiz Pamukova Ekopazar Doğal Ürünler Ve Ayva Festivali renkli görüntülere sahne oldu. Sakarya’nın Pamukova ilçesinde belediye meydanında kurulan stantlarda bölgede üretilen doğal ürünlerin sergilendiği festivalde, vatandaşlar doğal ürünleri bir arada görme imkanı buldu. Ayrıca Ayva Reçeli ve Ayva Tatlısı yarışmaları düzenlenerek kazananlara ödülleri takdim edildi. Etkinlikte bir konuşma gerçekleştiren Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu Genel Başkanı Gökhan Tufan, burada yaptığı konuşmada, etkinliğin anlamının çok büyük olduğunu, yöresel lezzetlerin korunması ve farkındalığının arttırılmasının, konfederasyonun en büyük misyonları arasında yer aldığına işaret ederek, bu lezzetlerin önce kendi vatandaşlarımıza anlatılması gerektiğini, Türk mutfağı adına yapılan bu tür etkinlikleri gönülden destekleyerek, Taşpakon’un milli mutfak değerlerimize önem veren bütün yerel yönetimlerin yanında olduğunu belirtti. Etkinlikte üyemiz Sakarya Profesyonel Aşçılar Derneği ve Payder iş birliği ile halka yöreye özgü Tarhana, Keşkek ve Enginar yemekleri dağıtıldı.